Ann an cinneasachadh bìdh an latha an-diugh, tha an comas biadh a reothadh gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach air leth cudromach.Is e aon theicneòlas a tha air nochdadh gus coinneachadh ris an iarrtas seo anreòiteag shnìomhanach,seòrsa de reothadair a bhios a’ cleachdadh prionnsapal obrach gun samhail gus toraidhean bìdh a reothadh gu luath.Anns an aiste seo, bidh sinn a 'sgrùdadh anprionnsabal obrachden reothadair shnìomhanach agus na buannachdan aige ann an cinneasachadh bìdh.
An reothadair snìomhachIs e seòrsa de reothadair leantainneach a th ’ann, a tha a’ ciallachadh gu bheil e air a dhealbhadh gus toraidhean bìdh a reothadh gu leantainneach fhad ‘s a thèid iad tron reòthadair.Tha dealbhadh bunaiteach an reothadair shnìomhanach gu math sìmplidh: tha toraidhean bìdh air an cur air crios giùlain a tha air a phasgadh ann an cumadh snìomhach timcheall air druma siolandair.Mar a bhios an crios giùlain a 'gluasad tron shnìomhanach, tha na stuthan bìdh fosgailte do shruth èadhair fuar a bhios gan reothadh gu luath.
Tha prionnsapal obrach an reothadair shnìomhanach stèidhichte air a’ bhun-bheachd degluasad teas convective.Nuair a thèid an èadhar fuar a shèideadh thairis air na toraidhean bìdh, thèid teas a ghluasad bho thoraidhean gu èadhar.Bidh seo ag adhbhrachadh gu bheil teòthachd thoraidhean bìdh a’ tuiteam gu sgiobalta, agus mar thoradh air an sin bidh iad a’ reothadh.
Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha aig an reothadair snìomhach a chuidìre àrd de reothadh.Leis gu bheil na toraidhean bìdh an-còmhnaidh fosgailte don èadhar fhuar agus iad a’ dol tron shnìomhanach, bidh iad reòta fada nas luaithe na ann an reothadair baidse traidiseanta.Tha an ìre reothaidh luath seo cudromach airson càileachd thoraidhean bìdh a chumail suas, leis gu bheil e a’ lughdachadh cruthachadh criostalan deigh a dh ’fhaodadh cron a dhèanamh air inneach agus blas an toraidh.
Is e buannachd eile a tha aig an reothadair snìomhach a chuidèifeachd.Leis gur e reothadair leantainneach a th’ ann, is urrainn dha mòran de thoraidhean bìdh a làimhseachadh ann an glè bheag de dh’ àite.A bharrachd air an sin, tha dealbhadh snìomhach an reothadair a ’ciallachadh gum faodar a fhilleadh a-steach gu furasta ann an loidhne cinneasachaidh, a’ leigeil le toraidhean bìdh a bhith air an reothadh gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach fhad ‘s a tha iad a’ gluasad tron phròiseas toraidh.
Gu crìch, tha an reothadair shnìomhanach na phrìomh theicneòlas ann an cinneasachadh bìdh an latha an-diugh, a’ tabhann prionnsapal obrach gun samhail a leigeas le toraidhean bìdh a bhith air an reothadh gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach.Le bhith a’ faighinn buannachd bho phrionnsapalan gluasad teas convective, tha an reothadair snìomhach a’ toirt seachad ìrean reòta àrd agus èifeachdas, ga dhèanamh na inneal riatanach airson dèanamh cinnteach à càileachd is sàbhailteachd thoraidhean bìdh.
Reòthadairean snìomhach singilteagusreothadairean snìomhach dùbailte an dà sheòrsa de reothadairean gnìomhachais a thathas a’ cleachdadh gus toraidhean bìdh a reothadh gu sgiobalta airson an stòradh agus an giùlan.Ach, tha iad eadar-dhealaichte ann an dealbhadh agus comas.
Reòthadairean snìomhach singiltemar as trice air an cleachdadh airson obair cinneasachaidh aig ìre nas lugha, agus tha iad nas freagarraiche airson toraidhean bìdh a tha an ìre mhath rèidh a reothadh leithid bathar bèicearachd, glasraich agus toraidhean feòla beaga.
Air an làimh eile,reothadairean snìomhach dùbailteair an dealbhadh airson obair cinneasachaidh aig ìre nas motha, agus tha iad nas freagarraiche airson toraidhean bìdh nas motha leithid gearradh feòil agus biadh mara a reothadh.Tha comas nas motha aig an reothadair shnìomhanach dùbailte na aon reothadair shnìomhanach, agus mar as trice faodaidh e toraidhean bìdh a reothadh aig ìre nas luaithe air sgàth an uachdar uachdar nas motha agus an sruth adhair nas motha.
Diagram sgeama reòthadair shnìomhanach dùbailte
Sgeama Sgeama Reothadair Shnìomhanach Singilte
Ùine puist: Feb-27-2023