Mar a tha gnìomhachas bidhe na cruinne a’ leantainn air adhart a’ leudachadh agus a’ leasachadh, tha na cothroman leasachaidh airson teicneòlas reòthadair sgiobalta fa leth (IQF) ann an 2024 gu math dòchasach.Aithnichte airson a chomas càileachd bìdh agus ùrachadh fhad ‘s a tha e a’ cumail suas na feartan nàdarra aige, tha dùil gum faic teicneòlas IQF fàs mòr mar thoradh air a chleachdadh farsaing ann an grunn roinnean.
Thathas an dùil gun èirich iarrtas airson teicneòlas reòta luath ann an gnìomhachas giollachd bìdh, le dòighean reòta luath is èifeachdach a tha deatamach gus luach beathachaidh, inneach agus blas mheasan, glasraich, biadh mara agus toraidhean meatach eile a chumail.Leis gur fheàrr le luchd-cleachdaidh biadhan nas fhallaine, le glè bheag de ghiollachd, tha cleachdadh teicneòlas IQF a’ co-thaobhadh ris na gluasadan sin, a’ gleidheadh buadhan nàdarra gun a bhith a’ cleachdadh stuthan-gleidhidh no stuthan cur-ris.
A bharrachd air an sin, ann an raon biadhan reòta, tha prìomh àite aig sùbailteachd teicneòlas IQF ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à càileachd toraidh agus a’ leudachadh beatha sgeilp biadhan reòta.Leis mar a tha biadhan goireasach a’ sìor fhàs agus cuideam a’ sìor fhàs air sàbhailteachd bìdh, tha dùil gum fàs an t-iarrtas airson fuasglaidhean reòta luath ùr-ghnàthach gu mòr, air a stiùireadh leis an fheum air pròiseasan reòta èifeachdach a chumas ionracas toraidh.
A bharrachd air an sin, thathas an dùil gum bi na buannachdan seasmhach a tha teicneòlas IQF a’ tabhann a ’freagairt taobh a-staigh gnìomhachas a’ bhidhe leis gu bheil cleachdaidhean a tha càirdeil don àrainneachd agus fuasglaidhean sàbhalaidh lùth a ’leantainn air adhart a’ faighinn tarraing.Le bhith a’ lughdachadh sgudal toraidh, a’ dèanamh an fheum as fheàrr de èifeachdas cinneasachaidh agus a’ lughdachadh caitheamh lùtha, tha teicneòlas IQF a’ co-thaobhadh ri amasan seasmhachd gnìomhachais agus riatanasan riaghlaidh, agus mar sin ag àrdachadh an tarraing agus an uchd-mhacachd aige thairis air grunn obraichean giollachd bìdh.
Gu h-iomlan, leudaichidh na dùilean leasachaidh de theicneòlas reòta luath pearsanta gu mòr ro 2024, air a stiùireadh leis an iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson biadh reòta àrd-inbhe, nàdarra agus goireasach ann an gnìomhachas bidhe na cruinne.Mar a bhios adhartasan teicneòlais agus roghainnean luchd-cleachdaidh a’ leantainn air adhart a’ toirt cumadh air gnìomhachas giollachd bìdh, tha dùil gum bi teicneòlas IQF na phàirt chudromach ann a bhith a’ leasachadh èifeachdas, seasmhachd agus càileachd toraidh.Leis an raon fharsaing de thagraidhean agus bhuannachdan aige, tha na cothroman airson teicneòlas IQF fhathast dòchasach sa bhliadhna a tha romhainn.Tha a’ chompanaidh againn cuideachd dealasach a thaobh rannsachadh agus cinneasachadhreothadairean sgiobalta fa leth, ma tha ùidh agad anns a 'chompanaidh againn agus na stuthan againn, faodaidh tu fios a chur thugainn.
Ùine puist: Faoilleach-21-2024